Sono aperte le iscrizioni per il nostro corso professionale dedicato all’arte della Pinsa Romana. Rivolto a chiunque desideri apprendere i segreti di questa antica tradizione.
Il docente sarà Daniele Nicosia, maestro riconosciuto a livello internazionale nell’arte della pinsa, noto per le sue collaborazioni con Gambero Rosso e anima di Pinsa Club Milano.
Il corso si articola in tre moduli distinti: Il primo si concentra sulla preparazione e lievitazione dell’impasto, fondamentale per ottenere una base perfetta. Nel secondo modulo, imparerete a predisporre le pizze e le focacce in modo accurato e creativo, garantendo una presentazione eccellente. Infine, nel terzo modulo, approfondirete le tecniche di cottura per ottenere risultati impeccabili.
