Sede: Muggiò (MB) - Via XXV Aprile, 35
Modalità: In presenza

Corso gratuito di Pasticceria Classica a Muggiò

corso pasticceria muggiò

Un percorso per acquisire le competenze fondamentali della pasticceria classica, con attenzione alle basi tecniche, alla precisione delle ricette e alla gestione ordinata del laboratorio. Il corso è indicato per chi vuole avvicinarsi al settore food con un taglio pratico e professionale.

Programma

Il programma può comprendere materie prime, creme, impasti di base, frolle, pan di Spagna, prodotti da forno dolci, assemblaggio, decorazione, conservazione e corretta organizzazione del lavoro.

Argomenti trattati

  • Materie prime e pesature
  • Impasti di base e prodotti classici
  • Creme, farciture e decorazioni
  • Cotture, conservazione e presentazione
  • Organizzazione e igiene del laboratorio

Destinatari

Il corso è promosso da RDG Formazione ed è rivolto a persone disoccupate o inoccupate domiciliate in Lombardia, dai 16 ai 65 anni, che aderiscono Programma DIL (Dote Inserimento Lavoro) di Regione Lombardia.

Vuoi capire se puoi accedere gratuitamente al percorso? Contatta RDG Formazione: il team ti aiuterà a verificare i requisiti e a scegliere il corso più adatto ai tuoi obiettivi.